DUBL BRUT EDITION Metod classico Feudi di Sagregorio
Sorpresa dalla cucina
Quaglie dissossate con lenticchie, verza, crema do provolone
Forestera costa delle Parracine Ischia bianco
Bacala con cime di rape crema di ceci e peperoni crusca
Cutizzi riserva Greco di Tufo Feudi di Sangregorio
Strascinati fattin in casa con ragout di salsiccia e cardoncelli
Bio Tedosio Aglianico del Vulture Feudi di San Gregorio
Costata di vitello al forno con carciofi trifolati e patate arrosto
Piano di Monte Vergine Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio
Semifreddo al torrone con cioccolata calda e sorbetto al mandarino